Bolo de chocolate sem farinha Dulce Silva Dezembro 8, 2022
Bolo de chocolate sem farinha
Bolo de chocolate sem farinha

Sai mais um bolo do forno!! E como não adorar este que é de chocolate e só levou apenas 3 ingredientes (+1 opcional) e não foi preciso usar farinha??

Vejam os ingredientes  e o modo de preparação mais abaixo e experimentem fazer esta receita! 

Para os mais curiosos, deixo aqui a informação nutricional por fatia.

Bolo de chocolate sem farinha
Ingredientes (rende ≈ 8 fatias)
  • 2 ovos M
  • 2 claras (costumo usar as do Mercadona)
  • 150g de chocolate (Pode ser um qualquer ao vosso gosto: mais doce, menos doce, com maior percentagem de cacau, com menor percentagem de cacau, de leite, negro ou branco, …)
  • 20g de stevia em pó (opcional)  (costumo usar a do Mercadona)
Modo de preparação
  1. Começa por pré-aquecer o forno a 180°.
  2. Numa taça, bate os ovos.
  3. De seguida derrete o chocolate em banho maria ou no microondas.
  4. Junta o chocolate derretido aos ovos batidos e mistura bem.
  5. Junta a stevia
  6. Bate as 2 claras em castelo e envolve-as delicadamente na mistura anterior.
  7. Verte a mistura numa forma.
  8. Coloca no forno pré-aquecido a 180° durante, aproximadamente, 15 min.
Informação nutricional (1 fatia)

Energia………………………………………….132,3 Kcal
Hidratos de carbono………………………4,5 g
         dos quais açúcares……………….. 2,8 g
Lípidos (gordura)…………………………..9,9 g
Proteínas………………………………………4,8 g
Fibra……………………………………………..2,8 g

Write a comment
Your email address will not be published.