Natal rima com canela!! Esta bolachinhas de canela com ar natalício vêm mesmo a calhar! (:
Vejam os ingredientes e o modo de preparação mais abaixo e experimentem fazer esta receita!
Para os mais curiosos, deixo aqui a informação nutricional por bolacha. Cada bolachinha tem apenas 24 calorias.
Ingredientes (rende ≈ 45 bolachas)
- 100g de farinha de aveia
- 100g de farinha de trigo T55 sem fermento
- 20g de açúcar
- 15g de stevia em pó (opcional) (costumo usar a do Mercadona)
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 9 colheres de sopa de leite magro
- 3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparação
- Numa taça, mistura os ingredientes secos
- De seguida, acrescenta o leite e o azeite, e mistura bem até ficares com uma massa lisa e maleável.
- Pré-aquece o forno a 180º.
- Estica a massa com um rolo e utiliza um molde de bolacha natalício.
- Repete o processo até acabar a massa.
- Dispõe as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva ao forno pré-aquecido a 180° durante, aproximadamente, 15 a 20 min.
Informação nutricional (1 bolacha)
Energia………………………………………….24 Kcal
Hidratos de carbono………………………3,4 g
dos quais açúcares……………….. 0,6 g
Lípidos (gordura)…………………………..0,8 g
Proteínas………………………………………0,6 g
Fibra…………………………………………….. –
